Как тратить меньше денег на еду: эффективные рекомендации опытных домохозяек

Зрим в корень: почему мы столько тратим
Специалисты утверждают, что неумение обращаться с деньгами зачастую связано с психологическими проблемами. Говорить, что деньги ничего не значат, могут либо по-настоящему высокодуховные люди, либо обыкновенные ханжи. Прочие согласятся, что финансовая составляющая жизни весьма и весьма существенна. Как бы банально не звучало, но деньги— это залог стабильности и личного комфорта. Отсюда многочисленные неврозы, связанные с ними.
Они возникают у людей любого достатка и делятся на:
- Скупость – человек видит в деньгах основу своей безопасности, оттого боится их тратить.
- Жадность – жизнь превращается в непрерывный процесс зарабатывания.
- Расточительство – дает иллюзию «полноты» бытия.
- Долги – одни кредиторы сменяются другими.
Каждый из этих неврозов является лишь суррогатным заменителем того, чего действительно не хватает человеку. Предлагаю сосредоточить внимание на двух последних пунктах. Чаще всего они неразрывно связаны и являются следствием одних и тех же причин.
Цельная куриная тушка против мяса на подложке
Вот несколько полезных лайфхаков. Многие люди в целях экономии отказываются от потребления красного мяса в пользу курицы. Это полезно и с точки зрения здоровья. Хотите сэкономить еще больше? Тогда откажитесь от покупки отдельных кусков тушки упакованных на подложку. Гораздо выгоднее покупать цельную курицу, разрезая ее дома на куски самостоятельно. Из спинки и крылышек хозяйки обычно варят супы, а куски мяса пускают на приготовление вторых блюд.



Как перестать тратить деньги на ерунду
Вот мы и пришли к самому важному. Как быть, если вы не знаете, куда ушли средства? Ни новой одежды, ни продуктов, которыми можно питаться до следующей зарплаты, дома нет, но нет и средств к дальнейшему существованию. Правильно тратить деньги и планировать свой бюджет вам помогут несколько простых правил:
- Заведите тетрадь или приложение, в котором вы будете записывать ВСЕ расходы. Советуем разделить платежи по секциям:
- необходимость – коммуналка, оплата средств связи, кредиты и налоги;
- еда;
- средства гигиены;
- салоны красоты – парикмахерская, маникюр, педикюр и т.д.
- сигареты;
- бытовая химия;
- одежда и обувь;
- расходына автомобиль – бензин, мойка, ремонт;
- лекарственные средства;
- дом – любые строительные и ремонтные работы;
- развлечения – кино, парки аттракционов;
- праздники – личные и общие, плюс деньги на подарки;
- ненужные траты.
- После первого месяца проведите ревизию списков и перебросьте то, что можно было бы не покупать в последнюю колонку. Это могут быть «вредные» продукты (например, газировка, чипсы, сухарики) или пятая помада одного цвета, купленная на распродаже. Возможно, вы увидите, что стоит сменить интернет-тариф или подключить какие-то опции для экономии на сотовой связи. Или осознаете, что иногда любимое авто можно помыть и самому.
- Спустя ещё некоторое время попытайтесь перевести колонку «ненужные траты» в пункт «экономия». Каждый раз, когда вы хотите купить какую-нибудь ерунду, посмотрите на её стоимость и отложите эту часть денег. Скорее всего, уже к концу второго месяца у вас наберется немаленькая сумма, которую можно будет потратить на нечто действительно важное, например, себя.
Согласно социальным опросом, большинство россиян каждый день тратят деньги на покупку маленькой бутылочки воды.
И последний наш совет – если очень хочется, то можно. Не стоит ущемлять себя во всем, иначе один вариант невроза перейдет в другой. Научитесь управлять своими деньгами и не тратить их впустую, иначе их отсутствие будет управлять вами.
Овощи и фрукты
Многие хозяйки используют для приготовления пищи, овощи и фрукты (ягоды), выращенные на своем огороде. Если же запасы в течение долгой зимы кончаются, приходится отказываться от покупки дорогостоящих помидоров, огурцов, зелени и крестоцветных в пользу капусты, моркови и репчатого лука. Кабачки, баклажаны и перцы лучше покупать в сезон, когда цены на продукцию растительного происхождения значительно ниже, чем зимой.



То же самое касается и фруктов, цены на которые особенно кусаются в холодное время года. Не покупайте виноград или мандарины в упаковках, и вы сможете сэкономить свои деньги. Лучше всего выбирать скоропортящиеся товары поштучно из расчета на каждого члена семьи. О консервированных деликатесах лучше забыть или оставить это удовольствие на один из праздников. А вот замороженные ягоды гораздо дешевле и хороши, когда дело доходит до украшения овсяной каши или выпечки.
Планирование, составление меню на неделю
Крупы, чай, сахар и макаронные изделия целесообразнее покупать впрок. Кто-то предпочитает ездить на оптовые рынки, а кто-то мониторит акции в супермаркетах. А вот молочные продукты, сыры и колбасы лучше покупать по мере необходимости. Так или иначе, ни одна экономная хозяйка не ходит в магазин без составленного заранее списка продуктов.
Главный совет: от этого списка нельзя отклоняться. Поэтому как бы вам ни хотелось купить йогуртов или конфет, откажитесь от этого шага, если указанных продуктов нет в вашем списке. В конце недели делайте выводы. Если какая-то из категорий не была израсходована, в следующий раз сократите затраты на закупку этих продуктов.



Молоко и молочные продукты
Если у вас есть дети, вам не обойтись без молочных продуктов. В разнообразии ассортимента всегда можно найти то, что вам по карману. Например, молоко в полиэтиленовых пакетах от местных заводов в два раза дешевле, чем продукция от известных брендов в коробках.
При покупке ориентируйтесь не только на цену, но и на объем. Кто-то из производителей продает "честный литр", а кто-то снижает цену, снижая объем до 850 мл. Если у вас есть дети, но вам кажется, что цены на йогурты кусаются, вы можете сделать полезное лакомство в домашних условиях. Это совсем не сложно.