Уборка в доме
Назад

Как снять антипригарное покрытие со сковороды

Опубликовано: 14.06.2020
Время на чтение: 19 мин
0
5

Что нельзя использовать для чистки антипригарной сковородки

Антипригарное покрытие делает дно и стенки посуды толще, что улучшает их теплообмен и позволяет затрачивать меньше энергии на приготовление. К тому же, при приготовлении пищи можно использовать минимум масла или жира, что позволяет сохранить в продуктах витамины и полезные вещества.

Сковородки с таким покрытием служат дольше, готовить на них легче, да и в уходе они не требовательны.

Одним из лидеров на рынке такой посуды с 1956 года является компания Тефаль. Одним из патентованных изобретений является знаменитый Spot Point – красный кружок в центре сковородки. Он показывает оптимальную температуру нагрева сковороды, становясь однотонным ярко-красного цвета.

https://www.youtube.com/watch?v=eH8bBZC8BDs

Тефлон представляет собой химическое вещество, выпускаемое в виде порошка или водного раствора.

Когда посуда активно используется – ей не миновать загрязнения. Остатки масла после жарки, тесто, капли варенья и прочее – каждая хозяйка знакома с этим перечнем. Несмотря на то, что для готовки на такой сковороде требуется минимум жира или масла – все равно после каждого использования ее следует очищать. И вот тогда перед каждой хозяйкой появляется вопрос – как очистить сковороду с антипригарным покрытием?

Тефлоновое покрытие легко поцарапать, поэтому нельзя использовать кислоты и щелочи.

Важно! Антипригарное покрытие специально разработано для простоты в уходе и готовке, стойкость к загрязнениям – одно из главных качеств. Если вы заметили, что сковорода стала сильнее поддаваться загрязнениям внутри, ее стало сложнее отмыть – обязательно присмотритесь к нанесенному покрытию. Вероятнее всего, оно повреждено. В таком случае сковорода не рекомендуется к использованию, особенно тефлоновая. К сожалению, ее стоит заменить.

Посуду с антипригарным покрытием выбирает множество хозяек, потому что те эффективны в процессе готовки. Вопреки расхожему мнению, ухаживать за ними удобно и просто. Главное, своевременно промывать от остатков пищи и масла.

Особенности покрытия:

  • Прогревание равномерное из-за толстых стенок и дна;
  • Неприхотливость в уходе — достаточно помыть сразу после приготовления пищи мягкой губкой;
  • Не нужно использовать много жира — на сковородке ничего не пригорает.
Фото сковороды с антипригарным покрытием
Срок эксплуатации значительно увеличится, если пользоваться деревянными, либо силиконовыми лопатками.

Срок эксплуатации значительно увеличится, если пользоваться деревянными, либо силиконовыми лопатками — они не царапают поверхность. Любые повреждения, нарушающие слой покрытия, приводят к прилипанию продуктов.

Таким образом, преимущества тефлоновой сковородки перед обычной очевидны.

Антипригарное покрытие продолжает исправно выполнять основную функцию только при отсутствии повреждений. Важно, чтобы оно сохранялось как можно дольше, чтобы не пришлось избавляться от сковородки. Есть несколько неподходящих средств и методов:

  • Лимонную кислоту, соду в качестве порошка, неразведенный уксус, бытовая химия с кислотами и щелочами. Воздействие агрессивной химии быстро повредит покрытие, разъедая его вместе с загрязнениями.
  • Порошки и абразивы — они царапают поверхность даже при мытье мягкой губкой.
  • Жесткая сторона губок, металлические щетки и сетки — остаются царапины.
  • Сильный и неравномерный нагрев повредит покрытие. Именно поэтому среди домашних методов не найти соль: она сильно нагревается, к тому же может поцарапать поверхность.

Важно не использовать на внутренней поверхности моющих средств, чтобы химия не проникла в пищу, а после — организм человека.

Любая посуда с антипригарным покрытием не переносит жесткую чистку и чистящие порошки. Не нужно с усилием тереть даже мягкой губкой, чтобы попытаться отмыть жир. Кроме того, не рекомендуется есть из такой сковородки — столовые приборы поцарапают поверхность. Важно также использовать силиконовые или деревянные лопатки при готовке.

Сковорода с антипригарным покрытием на плите
Важно использовать силиконовые или деревянные лопатки при готовке.

Не следует мыть сковородку или опускать её в раковину с водой сразу после приготовления пищи. Необходимо дать ей остыть на плите уже после снятия еды. Принудительное охлаждение приведет к тому, что покрытие начнет отслаиваться. Мыть обязательно нужно в теплой воде, используя мягкую губку.

Рекомендуется мыть посуду в тот же день, когда в ней готовили. Стоит оставить на 1-2 дня, а после лишь ополоснуть, как жир начнет образовываться. Устраняя толстые слои загрязнения, можно ненароком начать смывать и основное покрытие.

Нагар всегда приводит к тому, что еда начинает прилипать и пригорать. Можно думать, что всё успешно отмыто, однако лучший тест — приготовление еды. Также нужно часто смачивать поверхность, чтобы удалять остатки еды.

Сковорода в посудомоечной машине
Сковородки с антипригарным покрытием можно мыть в посудомоечной машине.

Сковородки с антипригарным покрытием можно мыть в посудомоечной машине. Однако техника не справится с сильным загрязнением и застаревшим жиром — его очищать нужно вручную. Но при частом использовании и постоянной мойке, сковородка прослужит достаточно долго.

Своевременное мытье продлит срок службы покрытия. В застарелых случаях придется обращаться к помощи домашних средств для очистки жира. Все способы при правильном и контролируемом использовании абсолютно безопасны для покрытия.

Способы очистки сковороды с антипригарным покрытием

Способы того, как почистить сковороду с антипригарным покрытием внутри и снаружи, должны быть одинаково деликатны. Не нужно покупать дорогие моющие средства, якобы подходящие для мытья — они всё равно содержат химию. Следует сделать выбор в пользу более щадящих народных методов.

Выбирать способ очистки рекомендуется исходя из вида покрытия. Всего существует четыре разновидности:

  • Тефлон (легко поцарапать);
Сковорода с тефлоновым покрытием
Сковорода с тефлоновым покрытием.
  • Эмаль (появляются царапины, сколы);
Сковороды с эмалированным покрытием
Сковорода с эмалированным покрытием.
  • Керамика (чаще скалывается покрытие);
Фото сковороды с керамическим покрытием
Сковорода с керамическим покрытием.

Впрочем, все они базируются на тефлоне — этот полимер термостоек и экологически безопасен.

Дополнительная информация. Впервые выпустили сковородку с тефлоновым антипригарным покрытием в 1956 году, во Франции. Разработчиком выступила компания Tefal.

Использование моющих средств допустимо для внешней стороны. Здесь покрытие можно просто ополоснуть при использовании пенного геля. Внутренняя чаша нуждается в деликатном уходе, потому здесь лучше использовать домашние средства: пищевую соду и хозяйственное мыло.

Как отмыть пригоревшую сковороду снаружи

Избавиться от нагара изнутри достаточно просто, ведь внутренняя чаще очищается сразу же после приготовления еды. Но существует ряд ограничений. Нельзя использовать порошкообразные чистящие средства и металлические губки. Абразивные частицы разрушают покрытие.

Чистка сковороды с антипригарным покрытием
Нельзя использовать порошкообразные чистящие средства и металлические губки.

Оптимальный способ чистки небольших загрязнений — кипячение в чаше воды с пенным моющим средством. Достаточно добавить пару капель в воду, поставить на медленный огонь и дождаться кипения. Отключить и дать остыть в течение часа, воду с частичками пригоревшей пищи просто слить. После остается только промыть теплой водой.

Метод не подходит, если жир застарелый — его так просто не растворить. Уксус возглавляет домашние средства по едким свойствам. Его часто используют для избавления накипи в чайниках. Аналогично поступить можно с антипригарным покрытием. Добавить в воду несколько капель уксуса, после вскипятить её и повторить при необходимости.

Обязательно тщательно промывать сковородку после каждого способа, чтобы не допустить попадания химии в организм при приготовлении пищи.

Хозяйственное мыло

Подобное мыло есть в каждом доме, либо его можно приобрести в ближайшем магазине. Брусок стоит недорого, а хватит его надолго. Состав мыла содержит едкие компоненты, помогающие размягчать возникший нагар.

Хозяйственное мыло
Состав мыла содержит едкие компоненты, помогающие размягчать возникший нагар.

Пошаговая инструкция:

  1. Натереть мыло на средней терке (количество определяется степенью загрязнения, редко требуется больше четверти);
  2. Стружку равномерно рассыпать на сковородку;
  3. Налить небольшое количество воды, чтобы она покрыла стружку;
  4. Подогреть смесь, но не доводить до кипения.
Предлагаем ознакомиться  Как вывести жирное пятно с ткани: 5 проверенных способов удаления пятен от жира

Щелочи, содержащиеся в мыле, начнут растворять остатки пищи и нагар, не повреждая при этом покрытие. Рекомендуется оставить посуду замоченной на 2-3 часа. После тщательно смыть мыльную кашицу и вымыть сковородку.

Кипячение с содой

Кипячение с содой — универсальный способ для чистки с обеих сторон. Всеобъемлющий метод потребует использования таза большего размера, чем сковородка. Тогда её просто нужно будет погрузить в воду с содой и прокипятить в течение часа.

Чистка сковороды содой
Кипячение с содой — универсальный способ для чистки с обеих сторон.

Очистка изнутри мало отличается от способа кипячения. Необходимо добавить 100 грамм соды на литр воды. Прокипятить смесь и дать остыть, после тщательно вымыть сковородку. Это лучший способ того, как очистить сковороду тефаль от нагара.

Обратите внимание. Небольшой секрет размягчения застаревшего нагара и жира — увеличить время кипячения до 2 часов.

Средние и слабые загрязнения легко убрать при помощи смеси соды и средства для мытья посуды. Следует налить горячую воду, добавить чайную ложку соды и выдавить несколько капель моющей жидкости. Размещать при помощи лопатки, после чего оставить на несколько часов. Дальше останется только помыть при помощи губки и чистой воды.

Чистка содой и моющим средством
Средние и слабые загрязнения легко убрать при помощи смеси соды и средства для мытья посуды.

Более сложный и щадящий способ: сделать пасту из пены, соды и теплой воды. Соду насыпать с горкой, капнуть туда моющее средство и добавить небольшое количество воды. Смесь должна напоминать густую пасту. Положить пасту на жир или копоть на несколько часов. Промыть теплой водой. Весь нагар размягчится и легко снимется губкой.

Старый метод, работающий в безнадежных случаях. Потребуется взять для приготовления смеси:

  1. Подходящую тару, чтобы в нее влезла сковородка. Рекомендуется выбирать глубокий металлический таз.
  2. Брусок хозяйственного мыла (натереть одну четвертую часть).
  3. 0,5 стакана силикатного клея (простой школьный клей, но не ПВА!).
  4. 0,5 стакана пищевой соды.

Налить в таз воду, довести её до кипения. После засыпать туда мыльные стружки, размещать их и только потом добавить всё остальное. Полученный раствор помешивать до получения однородной массы.

Чистка сковороды содой и клеем
Запах смеси негативно влияет на человека, вызывая головокружение и галлюцинации.

Необходимо включить вытяжку на полную мощность, либо открыть окно для проветривания. Запах смеси негативно влияет на человека, вызывая головокружение и галлюцинации (из-за клея).

Опустить сковородку в получившуюся смесь и варить в течение 2-4 часов в зависимости от загрязнения. Часть нагара отпадет, оставшаяся — станет мягче и ее будет можно смыть.

Произвести чистку с наружной стороны на порядок проще, нет необходимости избегать химических средств. Рекомендуется использовать крем или гель для чистки нагара. Они разъедают жир и нагар, поэтому загрязнение легко смыть губкой. Впрочем, аналогично поможет любой способ из перечисленных выше, если прокипятить в тазу.

Чистка сковороды снаружи
Рекомендуется использовать крем или гель для чистки нагара.

Итак, требуется решить задачу посложнее – как очистить сковороду с антипригарным покрытием изнутри и снаружи. Удалить загрязнения снаружи бывает куда сложнее. Один из действенных методов – использование соды и уксуса. Натереть – снаружи! – сковороду содой и обильно полить уксусом. После окончания шипения промыть с губкой под напором воды.

Важно не использовать на внутренней поверхности моющих средств, чтобы химия не проникла в пищу, а после —в организм человека.

Также можно попробовать очистить методом механической очистки, используя жесткую щетку, насаженную на дрель.

А вот метод накаливания категорически не подойдет, сковородки с антипригарным покрытием нельзя накаливать пустыми, это приводит к деформации и сковороды, и покрытия.

Любая посуда с антипригарным покрытием не переносит жесткую чистку и чистящие порошки.

В качестве скраба для очистки небольших загрязнений снаружи сковородки можно также использовать гущу от натурального кофе. Он отлично очищает – но только снаружи, помним про его абразивные свойства и не используем для очищения покрытия.

Не нужно с усилием тереть даже мягкой губкой, чтобы попытаться отмыть жир.

Обратите внимание! Не застарелые и небольшие пятна можно также удалить, прокипятив посуду в обычной Кока-Коле. Этот напиток уже был неоднократно замечен в чистящих свойствах – и со сковородками он справляется так же легко, как с монетами и ржавчиной.

Важно! Не забывайте, что антипригарное покрытие любое типа чувствительно к абразивным материалам.

Чистящие порошки, металлические скребки должны быть исключены из арсенала по уходу за такой посудой. И обратите внимание – популярные сильные химические составы также могут нанести непоправимый вред вашей любимой сковородке Тефаль. Поэтому мощную бытовую химию типа амвеевского очистителя для духовок, Шуманита или «Сверкающего казана» – отложите в сторону, это не для вашей любимой посуды с антипригарным покрытием.

Не рекомендуется есть из такой сковородки — столовые приборы поцарапают поверхность.

Как очистить сковороду керамическую от нагара: народные рецепты, советы

Чаще всего используют химические средства для борьбы с нагаром. Если вы используете такой метод, нужно обязательно использовать защитные перчатки.

Чистим сковороду
Чистим сковороду

Чтобы не навредить себе и не испортить сковороду, для начала стоит попробовать народные способы борьбы с устаревшим нагаром.

Самые популярные и эффективные способы, которые помогут очистить сковородку:

  • Надо смешать уксус (9%) и воду в соотношении 1:4, влить состав в сковороду и поставить нагреваться. Проварить в течение 2-3 часов. Не нужно ждать пока вода остынет, стоит сразу же удалить отслоившиеся куски гари при помощи жесткой мочалки, использовав при этом резиновые перчатки. Стоит помнить, что данная смесь подходит больше для чугунных сковородок, т.к. уксус может испортить нежное противопригарное покрытие современной посуды.
  • Скорее всего, останется запах уксуса, с которым легко справиться, прокипятив пару раз чистую воду с добавлением лимонного или яблочного сока (только свежего).
  • Еще можно смочить сковороду, растереть поверхность измельченным активированным углем (достаточно 10-15 таблеток). После того, как средство будет нанесено на покрытие, стоит подождать до 2 часов и хорошо помыть сковороду.
  • Таким же способом можно использовать вместо активированного угля морскую соль или соль крупного помола. Точно также необходимо нанести соль и распределить по всей поверхности.
  • Эффективным считается раствор воды и лимонной кислоты, который нужно прокипятить в таре. Этот метод также подходит больше для старых сковородок без антипригарного покрытия.

Если налет имеет золотистый цвет, то отмыть его легче, и при этом лучше всего помогает обычное хозяйственное мыло, зубной порошок или стиральный. Мыло необходимо натереть и залить кипятком на полчаса. После, хорошо сполоснуть поверхность.

Если сразу не отмыть чугунную сковородку, то в дальнейшем очистить ее от жира и накипи очень сложно. Если же вам удалось отмыть утварь до блеска, стоит перед приготовлением пищи прогреть растительное масло, которое образует необходимый защитный слой. После чего слить масло, а сковороду не мыть.

Нужно учитывать, что такой способ лучше применять в больших помещениях, т.к. стойкий и едкий запах может остаться надолго. Лучше всего проводить процедуру в проветриваемом помещении.

Если же нагар въелся очень сильно, то без химического средства обойтись крайне тяжело. Чтобы отмыть загрязнение вам стоит:

  1. На холодную поверхность влить 1 ч.л. моющего геля
  2. Залить кипятком
  3. Помыть сковороду мочалкой, сполоснуть под холодной водой и вытереть насухо вафельным или бумажным полотенцем
  4. По всей поверхности распылить специальный состав для мытья духовок, или любое другое средство, которое хорошо растворяет жир
  5. Поместить в полиэтиленовый пакет, завязать и оставить на сутки.
Предлагаем ознакомиться  Белые жучки в ванной комнате: 4 эффективных способа борьбы

После таких манипуляций весь жир и черная гарь мгновенно исчезают с поверхности сковороды. Конечно, емкость стоит тщательно промыть и даже прокипятить пару раз в воде с лимонной кислотой перед тем, как приступить к приготовлению еды.

Можно чистить и в посудомойке
Можно чистить и в посудомойке

Посудомоечная машинка, также может справиться с жиром и нагаром.  Главное, устроить максимальный режим очистки и повторить процедуру не менее 2 раз. Любую сковородку нельзя подвергать резким перепадам температур, это стоит предусмотреть при использовании посудомоечной машины.

Пища, приготовленная на сковородке с керамической поверхностью очень редко пригорает. Но если все-таки образовалась гарь, то мыть такую утварь стоит максимально осторожно. Для того, чтобы избежать микротрещин, необходимо избежать попадания холодной воды, а также не допускать резких перепадов температур.

На керамическую поверхность стоит положить 5 ст.л. соли хорошо прогреть. После чего аккуратно смыть содержимое при помощи мочалки и моющего средства. Затем, стоит вытереть насухо мягким тканевым или бумажным полотенцем.

Очистить образовавшуюся «шубу» на сковороде снаружи можно и механическим способом, для этого вам стоит воспользоваться насадкой в виде проволочной щетки по металлу для болгарки и, конечно же, не забудьте о защите – очки, респираторная маска и перчатки. Выполнять чистку  таким способом нужно максимально аккуратно и осторожно. Благодаря такому методу можно очистить сковороду до блеска, но подходит он только для внешней стороны поверхности.

Если еда после чистки стала прилипать, можно прогреть растительное масло на ней или немного кухонной соли. Соль стоит прогревать на сковороде в течении 20 мин., как только она начнет «потрескивать», стоит хорошо перемешать. Для подобной процедуры эту соль можно использовать еще раз.

Как очистить сковороду Тефаль от нагара либо с другим антипригарным покрытием от жира – это задача посложнее. Чаще всего в домашних условиях она решается таким образом – в большой кастрюле соединяются натертое хозяйственное мыло, кальцинированная сода и силикатный клей. Опускается загрязненная посуда, ставится на огонь, доводится до кипения.

Необходимо включить вытяжку на полную мощность, либо открыть окно для проветривания.

Один из популярных методов – смесь нашатырного спирта и борной кислоты. Но тут следует учесть, во-первых, тип покрытия – не все они переносят кислоту, во-вторых – длительность воздействия. Даже для самого крепкого тефлона не рекомендуется длительный контакт с кислотой.

Можно попробовать очистить давние загрязнения зубной пастой. Ее следует нанести на поверхность, размазать мягкой щеткой, подержать так около получаса – и смыть под напором воды мягкой губкой.

Паста разъедает жир и нагар, поэтому загрязнение легко смыть губкой.

Как очистить сковороду от ржавчины?

Чтобы избавиться от ржавчины на сковороде вам нужно:

  1. Очистить сковороду любым способом, который применяется для удаления слоя жира, описанным выше
  2. Хорошо просушить утварь
  3. Поместить в разогретую духовку до 120 °C на 40 мин.
  4. Достать сковороду, смазать растительным маслом, а дно накрыть фольгой
  5. Нагреть духовку на 230 °C и поставить сковородку на 1 час
  6. Затем, достать и снова смазать небольшим количеством растительного масла.
Держим сковородки в чистоте
Держим сковородки в чистоте

После этой процедуры еда не должна прилипать к поверхности.

  • Избавиться от ржавчины вам поможет обычный песок и сырой картофель, которыми стоит натереть поврежденные участки.
  • Прогоревшую сковороду можно спасти кипячением в ведре с добавлением 2-3 луковиц и 3 ч.л. пищевой соды.

Алюминиевые сковородки стоит мыть обычным способом. Для начала при помощи обычных моющих средств и чистящего порошка, после хорошо ополоснуть. Сразу после приготовления, пока сковородка еще теплая, можно натереть внешнюю сторону крупной солью, что позволить избежать образования толстой «шубы».

Как очистить сковороду тефлоновую, с антипригарным покрытием?

Тефлоновое покрытие должно защищать от различных загрязнений и нагара, а также от прилипания еды к поверхности, но к сожалению, из-за неправильного использования очень сложно избежать образования гари и жира на сковороде. Поэтому, прежде, чем приступить непосредственно к приготовлению блюда, нужно ознакомиться инструкцией и правилами эксплуатации кухонной утвари.

Для приготовления пищи такие сковородки идеальные, но только в том случае, если пользоваться ими правильно. Стоит помнить, что такие сковородки нельзя царапать, использовать металлические лопатки и сильно нагревать. А вот чистить тефлоновую утварь нужно крайне аккуратно.

Аниприганое покрытие не пострадает при мытье, если использовать такой метод:

  • Смешать 200 г моющего средства для посуды, 3 ст.л. пищевой соды и 3 л воды
  • В этом растворе проварить сковородку в течение 30 мин.

Установить максимальный режим в посудомоечной машине и помыть кухонную утварь 2-3 раза, тогда никакого вреда для покрытия не будет, а главное вы сможете без особого труда избавиться от подгоревшего жира.

Легкую гарь с такой сковороды смыть достаточно легко, для этого стоит налить воды до самых краев, всыпать несколько столовых ложек лимонной кислоты и поставить нагреваться. Как только раствор закипит, все остатки «кожуры» смыть обычной мочалкой для мытья посуды.

Моем тефлоновую сковороду
Моем тефлоновую сковороду

Вместо лимонной кислоты можно использовать и обычную пищевую соду — 3 ст.л. соды, залить кипятком и дать покипеть 5-10 мин. Содержимое легко смывается под струей воды. Можно использовать пищевой разрыхлитель, а не соду, на одну сковородку достаточно 1 пакетика. Смыть губкой под проточной водой. Разрыхлитель более нежно воздействует на поверхность, даже если с первого раза не удалось избавиться от всего налета, можно повторить процедуру.

Яблочный сок поможет избавиться от небольшого количества жира. Стоит разрезать плод на две части, половину яблока посечь ножом, так чтобы оно пустило сок, и этой частью натереть сковороду, дать постоять 15 мин. Подойдет и яблочный уксус в небольшом количестве. Можно смочить мочалку и натереть сковороду, также, оставить на некоторое время, а потом смыть с моющим гелем.

Но, если сковородку долго не мыть, то образуется очень толстый слой жира и накипи. Стоит помнить, что в отличие от чугунных сковородок, тефлоновое покрытие не терпит чистящего порошка, соли и щеток с грубой поверхностью, поэтому лучше использовать такие средства:

  • Кока-кола, которую стоит нагреть на сковороде, довести до кипения. Далее, помыть обычным способом, после того как напиток остынет. Если с первого раза вся гарь не отслоилась от стенок, процедуру можно повторить несколько раз, пока вся гарь не исчезнет.
  • Также, можно натереть поверхность обычной зубной пастой и дать настояться. Зубной порошок в данном случае не стоит использовать.
  • Нагар быстро исчезнет, если натереть сковородку этиловым спиртом.

Большое количество устаревшего жира, который сложно отмыть обычной мочалкой, можно убрать следующим образом:

  • На 7 л воды взять 100 г соды и 200 мл клея (канцелярского). Хорошо перемешать и опустить в раствор тефлоновую сковородку на 24 часа. Жир должен отслоиться в таком растворе, после поверхность помыть обычным способом.
  • В ведро натереть 1 брусок мыла и всыпать 200 г соды, опустить утварь и прокипятить в течение 2 часов.
  • На 3 л воды взять 200 г моющей жидкости, 50 г клея и 200 г соды. В этот раствор опустить сковороду на 2 суток. А смывать стоит только горячей водой, но увеличивать температуру стоит постепенно, чтобы не привести к образованию трещин. Холодная вода категорически не подходит, скорее всего, небольшой слой жира останется на сковороде. А хуже всего, это испортит сковороду полностью.
Предлагаем ознакомиться  Как снять этикетки с тарелок
Содержим сковороды в чистоте
Содержим сковороды в чистоте

Для того, чтобы максимально сохранить тефлоновое покрытие, прежде чем использовать какой-либо способ, стоит попробовать замочить сковородку в обычной воде на ночь. Эти сковородки удобны тем, что к ним очень редко прилипают остатки еды, но если это произошло, то отмыть также очень просто, если приступить к процедуре сразу же.

Несмотря на то, что тефлоновая поверхность достаточно нежная, мыть ее не очень сложно, если соблюдать все правила. В случае, если вам приходиться отмывать утварь слишком часто, лучше поменять сковороду, ведь это говорит о том, что поверхность уже повреждена и использовать ее крайне нежелательно.

Жир и частички пищи, которые остаются после приготовления пищи порой отмыть достаточно тяжело, особенно если не сделать это вовремя. Если обычные чугунные сковородки отмыть можно самыми разными способами, то утварь с антипригарным покрытием чистить стоит предельно осторожно, чтобы не испортить защитный слой.

Такую сковородку ни в коем случае нельзя подвергать физическим манипуляциям, воздействию сильных кислот и щелочей. Поэтому действовать нужно очень аккуратно, а лучше лишний раз не подвергать сковороду химическому воздействию, стоит воспользоваться народными проверенными методами. Частое использование агрессивных средств, может привести к повреждению такой поверхности, в дальнейшем сковорода не будет пригодна к использованию.

Предотвращает сгорание
Предотвращает сгорание

Для начала, стоит попробовать отмыть образовавшуюся гарь обычным кипятком. Для этого нужно залить сковороду доверху и дать постоять, пока вода не остынет. Затем, мыть теплой водой с добавлением моющего геля.

Если же так и не удалось избавиться от гари, стоит предпринять другие меры.

  • Для чистки сковороды изнутри стоит пользоваться средствами с пониженной токсичностью. Мыло относится именно к таким средствам. Для того, чтобы очистить утварь стоит 1 кусок мыла растворить в 5 л воды и опустить туда сковороду. Затем закипятить и дать настояться 3 часа, после чего помыть обычным способом.
  • Развести 5 ст.л. соды в 1 л воды. Опустить сковороду и прокипятить в течение 30 мин. После этого остудить раствор, а сковороду помыть обычной кухонной губкой.
  • Утварь опустить в ведро с водой, добавить 1 тюбик канцелярского клея и 1/3 пакетика соды. Проварить в течение часа. После чего дать настояться в течение суток. Далее, помыть обычным способом.
  • Точно таким же способом стоит прокипятить сковороду с моющим средством (на 5 л воды достаточно 200 мл моющего). После того, как сковородка настоялась, ее стоит тщательно промыть под проточной водой, а после, прокипятить в течение 40 мин. в чистой воде.

Для очистки сковороды снаружи подойдут различные средства, но с условием того, что они не попадут внутрь. Можно использовать различные спреи и чистящие порошки. Основной принцип их использования в том, что любое средство нужно нанести на поверхность и оставить на некоторое время, после чего смыть обычным способом.

Но прежде, чем прибегать к таким радикальным решениям, стоит попробовать обычное кипячение, которое поможет очистить сковороду от «шубы» на внешних стенках. Ускорить процесс помогут различные подручные средства, а лучше всего подойдет обычное хозяйственное мыло или жидкое средство для мытья посуды.

Содержим помощницу в чистоте
Содержим помощницу в чистоте

Важно запомнить несколько правил:

  • Для приготовления пищи не использовать металлические приборы, лучше использовать деревянный или силиконовый материал.
  • Внутреннюю часть стоит мыть каждый раз после использования, а внешнюю – достаточно 1-2 раза в неделю.
  • Если слой гари остается после каждого приготовления пищи, то такую сковороду стоит выбросить.
  • Если гарь образуется после приготовления определенных блюд, то их не стоит готовить на данной сковороде.
  • Не следует нагревать посуду выше 250 °C. При такой температуре рушится защитный слой и целостность покрытия. А отмыть сковороду будет намного тяжелей.

Как очистить сковороду с антипригарным покрытием в домашних условиях

Очень важно своевременно мыть и очищать посуду. В домашних условиях это стоит делать сразу же после окончания приготовления – конечно, когда сковорода остынет – используя мягкую губку и жидкое моющее средство, не содержащее кислоту.

Рекомендуются специально разработанные для такой посуды гели и кремы «Доместос», «Мистер Мускул» и т.д. Однако помните, что, к примеру, тефлоновое покрытие не терпит абразивных материалов и порошковых чистящих средств. Можно ли очистить такую посуду, не прибегая к химическим средствам, в домашних условиях?

Народные средства предлагают такие варианты:

  • Хозяйственное мыло. Это первая помощь при загрязнении именно посуды с антипригарным покрытием. Для получения мыльного раствора натрите на крупной терке обычное хозяйственное мыло. Рекомендуется кипячение мыльного раствора в посуде около 20 минут, в зависимости от загрязненности. Затем сполоснуть и протереть губкой.

Следует сделать выбор в пользу более щадящих народных методов.

  • Пищевая или кальцинированная сода. Для небольших загрязнений – достаточно насыпать соду на пятно и слегка потереть влажной губкой. Если же пятна более серьезные – налейте немного воды, всыпьте 3 столовые ложки соды и кипятите минут 10-20. Затем смойте губкой под напором воды.

Сода – абразив, ее очень осторожно нужно использовать в уходе за посудой с антипригарным покрытием.

  • Сода и средство для мытья посуды. Насыпьте в посуду несколько ложек соды, влейте несколько капель жидкости для мытья посуды – и поставьте на огонь. Пусть покипит минут 10 – 20. Потом протрите жесткой стороной губки. В таком методе вы можете использовать как кальцинированную соду, так и пищевую.

После использования кальцинированной соды не забудьте тщательно прополоскать в большом количестве воды.

  • Пищевая сода и силикатный клей. Обратите внимание – клей должен быть именно силикатным, ПВА не подойдет. Наберите воду в большую кастрюлю, всыпьте полпачки соды и тюбик клея. Погрузите загрязненную посуду. Поставьте на огонь, доведите до кипения и кипятите минут 15-25 в зависимости от степени загрязнения.

По окончании процедуры вам останется только достать посуду и протереть губкой.

  • Активированный уголь. Его следует измельчить до состояния порошка, насыпать в посуду, оставить на минут 30-40, затем залить холодной водой. Оставить на 15-20 минут, промыть под проточной водой.

Чистим сковороду

Антипригарное покрытие продолжает исправно выполнять основную функцию только при отсутствии повреждений.

Внимание! Не трите углем стенки либо дно сковородки, в состоянии порошка он может выступать абразивом и повредить антипригарное покрытие. Просто оставьте его в посуде.

Конечно, есть и другие идеи – уксус, лимонная кислота, молочная сыворотка. В данном случае трудно их рекомендовать, поскольку тут действующее вещество – кислота, пусть и природная. Нужно обращать внимание именно на инструкции к каждой сковородке, допустим ли контакт покрытия с кислотой или нет. Не забывайте, прежде чем начать эксплуатировать даже сковородку – лучше сразу ознакомиться с инструкциями. Это значительно продлит срок эксплуатации любого изделия. Конечно, если эти инструкции не только прочитать, но и соблюдать.

Воздействие агрессивной химии быстро повредит покрытие, разъедая его вместе с загрязнениями.

, , ,
Поделиться
Похожие записи
Комментарии:
Комментариев еще нет. Будь первым!
Имя
Укажите своё имя и фамилию
E-mail
Без СПАМа, обещаем
Текст сообщения
Adblock detector