Уборка в доме
Назад

Как очистить форму для запекания от нагара

Опубликовано: 22.02.2020
Время на чтение: 12 мин
0
12

Причины появления нагара на противне для духовки

Те, кто часто готовит дома, знают, как сложно бывает очищать емкости, в которых готовилась еда. Для приготовления еды в духовом шкафу температуру повышают до высоких температур. Жиры вскипают и разбрызгиваются в разные стороны. Под воздействием жары они прикипают к стенкам посуды. Чтобы образовалась аппетитная корочка, нужно время. Капли успевают подсохнуть и прикипеть. Они превращаются в темный нагар. Нижние слои успевают поджариться и даже пригореть к противню.

При выпечке коржей или сдобы тесто вытесняет масло, оно стекает по стенкам вниз. Влага, испаряющаяся из продуктов, притягивает частички пыли, содержащиеся в воздухе. Вместе с ними оседает на поверхности, налипает со всех сторон. Посуда становится грязной с обеих сторон. Как почистить противень для духовки в домашних условиях, знают опытные хозяйки. Лучшие способы, как удалить пригоревшие продукты и жир с поверхности посуды, представлены в этом обзоре.

Готовое блюдо на противне
Лучше не использовать абразивы и жестких металлических мочалок для очистки антипригарного покрытия противня.

Особенности чистки противня

Готовое средство и народные рецепты необходимо выбирать по типу материала, из которого изготовлена Некоторые металлы меняют цвет под воздействием агрессивных компонентов, их нельзя чистить готовыми средствами на основе кислот и щелочей. Антипригарные покрытия не выносят абразивов и жестких металлических мочалок, приходят в негодность. Появились новые материалы, требующие деликатного обращения.

Кока кола для очистки противня
Для очистки алюминиевого противня можно использовать кока колу.

Металл под воздействием кислоты теряет блеск. Разрушается старая оксидная пленка, новая формируется шероховатой, темной. Чем очистить алюминиевый противень? Мягкими средствами. Емкость заполняют газированной водой. Содержащаяся в ней углекислота разрушает жир. При использовании Кока-колы очистительный эффект усиливается. Металл не реагирует с горчицей. Ее чистящие свойства известны с давних времен. В качестве мягких абразивов применяют:

  • Кофейную гущу, ее выкладывают на пригары, оставляют на 2 часа;
  • Соду, вместо воды к ней добавляют аптечную перекись водорода, делают кашицу;
  • Соль крупного помола, при добавлении нескольких капель воды острые грани растворяются, не скребут по поверхности во время чистки.

Смыть с посуды ошметки лучше горячей водой. После этого посуду протирают насухо.

Средства для очистки стеклянного противня
Для очистки стеклянного противня можно использовать средство для мытья посуды.

С ним прекрасно справится посудомоечная машина. Остатки еды предварительно собирают бумагой. Как очистить противень от нагара самостоятельно:

  1. Замочить в емкости большого размера со средством для мытья посуды. Через пару часов стекло легко отмоется;
  2. Засыпать подсохшие места разрыхлителем для теста, сбрызнуть водой. Выделившийся кислород свяжет капли жира, пригар станет мягче;
  3. Самый простой метод – налить в емкость воду и поставить в разогретую духовку на 10 минут. После этого от повышенной влажности загрязнения станут мягкими.
Сухая горчица
Сухая горчица поможет очистить керамический противень.

Хрупкая керамика испортится при использовании абразивных средств. Можно использовать те же методы, что и для мытья стеклянной посуды. Удобно мыть жирную емкость с помощью кашицы из сухой горчицы. Оттереть нагар после выпечки можно смесью соды и соли 3:1. Ею натирают емкость с обеих сторон, оставляют в раковине на ночь. Утром проблем с мытьем не возникнет.

Предлагаем ознакомиться  Как очистить потолок от клея для плитки

Чем отмыть противень от пригоревшего жира, не повредив капризную эмаль, знают хозяйки старшего поколения. Прочное покрытие растрескивается при контрастных температурах, образуются сколы, появляется ржавчина. Справиться с остатками пищи и жира помогут любые пищевые кислоты:

  • 6% яблочный, винный, рисовый или обычный уксус;
  • Лимонный сок или дольки кислого цитруса;
  • Яблочная кожура или жмых от сока.
Дольки лимона
Для эмалированного противня можно использовать дольки лимона.

Эффективна сода, гашеная в уксусе, раствор Белизны (ее разводят 1:1 теплой водой). Предварительно нужно снять с противня все лишнее деревянной лопаточкой.

Мягкий пластик и емкости с тефлоновыми покрытиями щадящими методами с использованием любых неагрессивных средств для мытья посуды. Эффективно предварительное замачивание.

Для изготовления противней используется алюминий и жароупорное стекло, покрытие может быть выполнено из тефлона и эмали. Каждый из материалов имеет свои особенности, которые важно учитывать при выборе способа чистки.

Чтобы не повредить поверхность изделия, соблюдайте следующие рекомендации:

  1. Не используйте для мытья стеклянной и эмалированной посуды металлическую щетку. Повреждение покрытия приведет к накоплению жира и грязи.
  2. Стекло и эмаль не стоит мыть порошками с абразивными частичками. Отдайте предпочтение моющим средствам с гелевой или жидкой консистенцией.
  3. Перед мытьем алюминиевого противня аккуратно удалите остатки пригоревшей пищи деревянной лопаткой.
  4. Для более эффективной очистки стеклянных, эмалированных и алюминиевых изделий замачивайте их в теплой воде с добавлением жидкого моющего средства.
Приступайте к мытью посуды сразу после использования. Это не даст пригоревшей пище и остаткам жира засохнуть и застытьПриступайте к мытью посуды сразу после использования. Это не даст пригоревшей пище и остаткам жира засохнуть и застыть

Профессиональные средства для чистки

Помочь в очистке противня способны химические средства. В магазинах представлен огромный ассортимент бытовой химии, но особой популярностью пользуются следующие продукты:

  1. «Блеск» – гелеобразное средство отечественного производства. Способ применения – нанесите гель на посуду и оставьте на 20 минут. Спустя отведенное время смойте теплой водой.
  2. Жидкость для мытья духовки ТМ Amway эффективно очищает духовой шкаф и формы для запекания. Средство подходит для любых поверхностей, бережно, легко и эффективно удаляет даже застарелые загрязнения.
  3. CleanUp подходит для металлических поверхностей. Распылите его и спустя пару минут хорошо вымойте мягкой губкой и теплой водой.
Очистить посуду поможет бытовая химия. При выборе обязательно учитывайте материал емкости, которая подлежит чисткеОчистить посуду поможет бытовая химия. При выборе обязательно учитывайте материал емкости, которая подлежит чистке

При использовании химических средств соблюдайте определенные правила:

  1. Перед применением внимательно ознакомьтесь с инструкцией и убедитесь, что средство подходит для выбранной цели.
  2. Работайте в перчатках, чтобы защитить руки от агрессивного влияния химии.
  3. Во время чистки надевайте респиратор, чтобы избежать вдыхания ядовитых испарений. Открывайте окна для проветривания помещения.
  4. Тщательно промывайте посуду большим количеством воды для полного удаления остатков моющего средства.
При работе с бытовой химией соблюдайте меры предосторожности: надевайте перчатки и респиратор, избегайте вдыхания агрессивных веществ и их попадания на слизистые и кожуПри работе с бытовой химией соблюдайте меры предосторожности: надевайте перчатки и респиратор, избегайте вдыхания агрессивных веществ и их попадания на слизистые и кожу

Средства для очистки противня

При выборе средства, каким почистить противень от нагара, полезно вспомнить про народные рецепты моющих средств и старое проверенный метод с использованием силикатного клея.

Предлагаем ознакомиться  Как быстро очистить медный провод от окисла
Пищевая сода
От нагара поможет избавиться пищевая сода.

Народные средства

Популярным и многими испытанным средством является смесь соды и перекиси водорода. Для смеси понадобится:

  • ½ стакана пищевой соды;
  • 2 ст. л. перекиси водорода 0,05% концентрации, она продается в аптеках;
  • 1 ч. л. обычного моющего средства.

Как очистить форму для запекания от нагара

Компоненты смешивают в фарфоровой или стеклянной посуде. Готовую массу наносят на стенки и дно, оставляют на 20 минут.

Хозяйственное мыло
Одно из самых эффективный средств для очистки нагара – хозяйственное мыло.

Состав на основе хозяйственного мыла:

  1. Истирают 1/3 куска на терке;
  2. Добавляют 1/3 стакана соды;
  3. Заливают 50 г силикатного клея;
  4. Добавляют 0,5 л горячей воды.

Смесь растворяют до однородной вязкой массы. Ее применяют в роли моющего средства для очистки противней после выпечки или приготовления мяса.

Пищевая сода
Пищевая сода отличный помощник для очистки кастрюль.

Бытовая химия

Как отмыть пригоревший противень моющим средством? Выбрать правильное, способное справиться с жирным нагаром и остатками подгоревших продуктов. Эффективно справляются с очисткой универсальные средства. В них не слишком много кислот и щелочей, есть ПВА.

Составы, которые рекомендовано использовать для варочных поверхностей и духовых шкафов, более агрессивные. Их не стоит использовать для пористых покрытий и мягких материалов. Для стеклянных и металлических противней они подойдут идеально.

Как чистить противень

Не стоит торопиться отключать духовку после приготовления пищи. Достаточно убавить мощность до температуры кипения воды. После того, как пища выложена на тарелки, противень заполняют содовым раствором на ½. Затем снова ставят емкость в духовой шкаф, оставляют при щадящем режиме работы на 20 минут. После такой процедуры проблем с уборкой не будет. Пятна отмокнут не только на емкости, но и на внутренней поверхности печки.

Другой способ избавиться от жира – насыпать в посуду соль. От нагрева нагар станет мягким, соль адсорбирует застаревшие жирные пятна.

Как правильно мыть противень
Отмывать остатки еды и жира лучше сразу.

Перед разбрызгиванием составов, разрушающих пригоревший жир, необходимо, насколько это возможно, убрать остатки приготовленного блюда. Только потом посуду обрызгивают из пульверизатора или наносят специальной кисточкой. Расход и время выдержки средства определяют по инструкции.

После обработки тщательно смывать средство. Доказано, что полоскание посуды в течение 2 минут полностью от моющего средства не избавляет. Лучше оставить его в воде на 15–20.

Как отмыть противень от нагара в домашних условиях при помощи народных средств

Избавиться от грязи на противне можно при помощи подручных средств, которые есть на кухне или в аптечке каждый хозяйки. Они безопасны для здоровья, не повреждают покрытие и эффективно справляются даже со старыми загрязнениями.

Очистить нагар поможет содовый раствор:

  1. Смешайте 100 г соды, 2 ст. л. перекиси водорода и несколько капель жидкого моющего средства для посуды.
  2. Равномерно распределите полученную смесь по поверхности и оставьте на 15 минут.
  3. Смойте раствор – а вместе с ним жир и нагар – при помощи теплой воды.

Удалить загрязнения поможет простая сода. Соедините карбонат натрия с горячей водой и залейте смесью противень. Спустя пару часов вымойте посуду.

Справиться с нагаром поможет смесь соды с перекисью водорода и жидкостью для посудыСправиться с нагаром поможет смесь соды с перекисью водорода и жидкостью для посуды. Это простое, недорогое и доступное средство эффективно очистит емкость даже с засохшими пятнами

Избавиться от нагара поможет простое народное средство:

  1. Соедините в равных пропорциях соль, соду и кофейную гущу.
  2. Мягкой губкой обработайте все изделие. Избегайте сильного надавливания и трения, чтобы не оставить царапины.
  3. Вымойте противень и хорошо его просушите.
Предлагаем ознакомиться  Чем очистить перманентный маркер

Эффективный метод для удаления застывшего жира:

  1. Вымойте противень горячей водой.
  2. Засыпьте загрязненные поверхности солью и оставьте на пару часов.
  3. Мягкой губкой вытрите весь нагар и жир.
  4. Хорошо помойте изделие с использованием моющего средства для посуды.

Марина Набильская

Удалить нагар поможет кипячение. Налейте в емкость воду и добавьте пару капель моющего средства, соду и уксус. Поставьте противень в духовку на верхний уровень при 100 ℃ на 15 минут. Следите, чтобы во время кипячения вода полностью не выкипела.

Правила техники безопасности

Чем отчищать противень из духовки, хозяйка решает, ориентируясь на материал, из которого он изготовлен. Многие предпочитают агрессивные средства, с легкостью разрушающие жир и другие остатки еды. Бытовую химию с высоким содержанием кислоты и щелочи нужно использовать строго по инструкции.

Для защиты кожи рук надевают перчатки. Они предохраняют кожу от химических ожогов. Испарения при использовании агрессивных средств ядовиты. В большой концентрации вызывают отравление. Кухня должна хорошо вентилироваться. Лучше включить вытяжку и приоткрыть окно, чтобы была циркуляция воздушных потоков.

Готовые блюда на противне
Если защитный слой поврежденный, лучше купить новый противень.

Как предотвратить появление нагара

Чтобы избежать появления нагара или застывшего жира, необходимо соблюдать простые правила:

  1. Для выпечки используйте пергаментную бумагу. Она предотвратит прилипание продуктов и их пригорание.
  2. Мойте емкость сразу после использования. Если нет времени или возможности – залейте утварь горячей водой.
  3. После мытья вытирайте посуду насухо, иначе оставшиеся частички жира вновь застынут и приведут к образованию новых загрязнений.
Чтобы избежать появления нагара и жирных пятен, перед каждым использованием застилайте емкость для запекания пергаментной бумагой. Она не защитит поверхность на 100%, но загрязнения будут минимальнымиЧтобы избежать появления нагара и жирных пятен, перед каждым использованием застилайте емкость для запекания пергаментной бумагой. Она не защитит поверхность на 100%, но загрязнения будут минимальными

Очистить противень можно в домашних условиях, используя народные средства или бытовую химию. Чтобы продлить срок эксплуатации емкости и сохранить ее первоначальный вид, соблюдайте основные правила ухода.

Профилактика появления нагара

При строгом соблюдении технологии нагар будет минимальным. Чтобы проще было приводить емкость в порядок, во время готовки выпечки пользуются пергаментом: им застилают дно, смазывают. После готовки на поверхности только масло. Все остальное снимается вместе со слоем бумаги. Вместо крышки используют фольгу: накрывают ею блюдо. Жир меньше разбрызгивается, не оседает на наружных стенках.

Отмывать остатки еды и жира лучше сразу. Если время не позволяет, нужно замочить посуду горячей водой с добавлением моющего средства. С засохшим противнем забот гораздо больше.

Как очистить форму для запекания от нагара

Эксперименты с очисткой посуды должны быть разумными. При повреждении защитного слоя еда сможет стать опасной, в ней будут содержать вредные компоненты. Абразивы лучше вообще не использовать. Есть доступные и безопасные способы мытья противней.

, , ,
Поделиться
Похожие записи
Комментарии:
Комментариев еще нет. Будь первым!
Имя
Укажите своё имя и фамилию
E-mail
Без СПАМа, обещаем
Текст сообщения
Adblock detector